Rice Samosa Recipe: બટાકાના નહીં, રાઇસના ચટાકેદાર સમોસા આ રીતે ઘરે બનાવો અને ખાવાની મજા માણો

News18 Gujarati
Updated: January 29, 2023, 10:56 AM IST
Rice Samosa Recipe: બટાકાના નહીં, રાઇસના ચટાકેદાર સમોસા આ રીતે ઘરે બનાવો અને ખાવાની મજા માણો
રાઇસ સમોસા ખાવાની મજા આવે છે.

Rice Samosa recipe: રાઇસ સમોસા ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે. આ સમોસા તમે આ રીતે ઘરે બનાવો છો તો ટેસ્ટમાં મસ્ત ટેસ્ટી બને છે. આ સમોસા તમે એક વાર ખાશો તો બીજા બધા સમોસા ખાવાના ભૂલી જશો. તો તમે પણ મોડું કર્યા વગર આ રીતે ઘરે બનાવો રાઇસ સમોસા.

  • Share this:
લાઇફ સ્ટાઇલ ડેસ્ક: રાઇસ સમોસા તમે ક્યારે ખાધા છે? રાઇસ સમોસા ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે. રાઇસ સમોસા તમે ખૂબ જ ઝડપથી ઘરે બનાવી શકો છો. બટાકાના સમોસાની જેમ તમે આ રાઇસ સમોસા ઘરે બનાવી શકો છો. આ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે ખૂબ લોકપ્રિય છે. બહુ ઓછા લોકોએ આ સમોસાનો સ્વાદ ચાખ્યો હશે. સમોસા અનેક રીતે બનાવવામાં આવે છે. આ ફેમસ રેસિપી તમે પણ ઘરે ટ્રાય કરી શકો છો. તો તમે પણ ઘરે બનાવો રાઇસ અને ખાવાની મજા માણો. તો નોંધી લો તમે પણ આ રેસિપી.

સામગ્રી


એક કપ બાફેલા ચોખા

અડધી ચમચી માખણ

¼ કપ લીલી ડુંગળી

આ પણ વાંચો:તીખા તમતમતા મિર્ચી વડા આ રીતે ઘરે બનાવો એક ચમચી ચિલી સોસ

તળવા માટે તેલ

એક ચમચી દેસી ઘી

સ્વાદાનુંસાર મીઠું

બનાવવાની રીત



  • રાઇસ સમોસા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ ચોખાને સાફ કરીને કુકરમાં બાફી લો.

  • ભાત થઇ જાય પછી એક વાસણમાં લઇ લો.

  • પછી લીલી ડુંગળી ઝીણી સમારી લો.

  • હવે મિક્સર બાઉલમાં મેંદો નાંખો અને એક ચમચી દેસી ઘી મિક્સ કરી લો.

  • ત્યારબાદ ચપટી મીઠું નાંખીને મિક્સ કરી લો.


આ પણ વાંચો:બીટમાંથી આ અલગ-અલગ વાનગીઓ બનાવો



    • પછી મેંદામાં થોડુ-થોડુ પાણી નાંખીને લોટ બાંધતા જાવો.

    • લોટ બાંધ્યા પછી 15 મિનિટ રહીને ઢાંકણ ઢાંકીને મુકી રાખો.

    • એક કડાઇમાં માખણ નાંખો અને ગરમ કરી લો.

    • માખણ પીગળી જાય પછી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી એક મિનિટ માટે સાંતળી લો.

    • પછી આમાં ભાત, ચિલી સોસ અને થોડુ મીઠું નાંખીને મિક્સ કરી લો.

    • બે મિનિટ માટે થવા દો.

    • પછી ગેસ બંધ કરી દો અને ભાતને ઠંડા થવા દો.

    • સમોસામાં ભરવા માટે સ્ટફિંગ તૈયાર છે.

    • હવે મેંદાનો લોટ લઇને ગુલ્લા બનાવી લો.

    • પછી ગુલ્લામાંથી વણી લો અને એમાં સ્ટફિંગ ભરી લો.

    • એક બાજુ કિનારીને પાણીથી બંધ કરીને ચોંટાડી દો.






  • એક પછી એક સમોસા બનાવતા જાવો અને પ્લેટમાં અલગ મુકી દો.

  • સમોસા બની જાય પછી એક કડાઇમાં તેલ ગરમ કરવા માટે મુકો.

  • તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે એમાં સમોસા ડીપ ફ્રાય કરી લો.

  • તો તૈયાર છે ચટાકેદાર સમોસા.

Published by: Niyati Modi
First published: January 29, 2023, 10:56 AM IST
વધુ વાંચો
अगली ख़बर

તાજેતરના સમાચાર

corona virus btn
corona virus btn
Loading